一、組成形式
個體工商戶的組成形式分為個人經營和家庭經營。大部分經營者都選擇的是個人經營，就是以個人財產出資，家庭經營是以家庭全部財產出資，所以只占很小的一部分。變更組成形式一般為個人經營變更為家庭經營，家庭經營更為個人經營手續很復雜，不作詳細描述。
二、經營者姓名和住所
日常經營中很多經營者想變更經營者姓名，并對工商部門不予變更表示不理解，其實舉個例子就明白了，如果執照變更了，你能到銀行把別人的帳戶變更給你嗎?你能把別人的駕駛執照變更給你嗎?同樣個體工商戶是公民個人的一種屬性，不能變更。
三、字號名稱
字號名稱的變更只有二種情況，登記注冊時沒有登記字號的變更為有字號名稱，登記注冊時登記有字號的變更為新的字號名稱，但不能重名，如有重名，需對方注銷登記后一年方可使用。準備材料有營業正副本原件，經營者本人持身份證及身份證復印件。
四、經營場所
個體工商戶變更場所需提供新地址的租房協議、房產所屬證明文件。經或場所變更一般在區縣一級變更，跨省不能變更，跨地區手續復雜，不如重新辦理。
五、經營范圍
個體工商戶變更一般性經營范圍(在原來的范圍上增加不用前置審批手續的項目)需提供營業正副本原件，經營者本人持身份證及身份證復印件，增加需要前置審批手續的項目，就要到相關部門辦理，證照下來后持證照原件和復印件、及營業正副本原件，經營者本人持身份證及身份證復印件辦理變更登記。
擴展資訊：
個體工商戶停業/復業稅務登記是指，實行定期定額征收方式的個體工商戶(以下簡稱納稅人)需要停業的，應在停業前向稅務機關申報辦理停業登記，停業期限不得超過一年;已辦理停業登記的納稅人，在恢復生產經營前，應向原稅務登記機關申報辦理復業登記。
(一)納稅人在申報辦理停業登記時，應如實填寫《停業申請登記表》，說明停業理由、停業期限、停業前的納稅情況和發票的領、用、存情況，并結清應納稅款、滯納金、罰款。稅務機關收存其稅務登記證件及副本、發票領購簿、未使用完的發票和其他稅務證件。
(二)納稅人在停業期間發生納稅義務的，應當按照稅收法律、行政法規的規定申報繳納稅款。
(三)納稅人停業期滿不能及時恢復生產經營的，應當在停業期滿前向稅務機關提出延長停業登記申請，并如實填寫《停、復業報告書》。
(四)納稅人在申報辦理復業登記時，應如實填寫《停、復業報告書》，領回并啟用稅務登記證件、發票領購簿及其停業前領購的發票。
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